波摩21年 奧斯頓馬丁聯名款 單一麥芽威士忌
BOWMORE X ASTON MARTIN 21Y MASTER'S SELECTION EDITION ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
波摩21年 奧斯頓馬丁聯名款 單一麥芽威士忌
兩百餘年來以匠心堅持工藝，波摩為少數仍遵循古法，以地板發麥、手工翻麥的威士忌酒廠，經艾雷島純淨無染的河水源、與海為鄰的地下酒窖孕育，使得波摩單一麥芽威士忌不同於島上其他蒸餾廠，展現了豐富甜美又不失清新的優雅風格。
波摩酒廠首席調酒師Ron Welsh與Aston Martin副總經理兼創意總監Marek Reichman攜手打造波摩大師鉅作系列，是酒廠第一款採用黃金比例概念創作而出的嶄新品項、更是兼具細緻深度與平衡的單一麥芽威士忌系列！
波摩大師鉅作系列的創作啟發自Aston Martin車型設計的核心概念-黃金比例，以61.8%的波摩21年酒液為基礎原型，再依照精確的比例加上其它更高年份-甚至包含超過35年熟陳的珍貴波摩原酒，將使用首次充填PX與Oloroso雪莉桶熟成的21年酒液風味發揮的淋漓盡致、再度進化。
Bowmore 波摩蒸餾廠 蘇格蘭艾雷島
波摩酒廠是蘇格蘭最古老的威士忌酒廠之一。自 1779 年創立以來，矗立於蘇格蘭西邊艾雷島上的 Indaal灣海岸邊。
時至今日，仍堅持使用最優良的古法釀酒，由代代相傳的師傅，以人工的方式攪動麥芽，在眾多酒廠中只有七家酒廠仍沿用此法。
接著，以浸泡過海水的泥煤燻乾麥芽，賦予威士忌濃烈的海潮香氣；純淨無染的Laggan 河，歷經了高山岩層及地下泥煤層的仔細過濾後，讓酒憑添幾許甘甜風味；而最後以西班牙雪莉酒和美國波本威士忌橡木桶陳年的過程，更讓波摩威士忌在低於海平面的神秘 1 號酒窖的長久沉睡中，得到最完美的孕育。
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