OMAR 原桶強度荔枝酒桶 單一麥芽威士忌

OMAR CASK STRENGTH LYCHEE LIQUEUR BARREL FINISHED SINGLE MALT WHISKY
OMAR 原桶強度荔枝酒桶 單一麥芽威士忌

OMAR 原桶強度荔枝酒桶 單一麥芽威士忌

OMAR CASK STRENGTH LYCHEE LIQUEUR BARREL FINISHED SINGLE MALT WHISKY
歡迎詢價
*價格不定期微調,全球菸酒保有最終修改之權利,最終金額以報價為主。
品牌 Brand
  • OMAR
產地 Origin
  • 台灣
類別 Category
  • 單一麥芽 Single Malt
容量 Volume
  • 700ml
濃度 Alc / Vol
  • 53.8 %
產區
  • 南投 Nantou
香氣
  • 微燻的荔枝乾香氣與糖漬橘皮的香甜,襯托出波本桶的麥芽、香草、太妃糖及馥郁的熱帶果乾氣息,些許橡木桶的風味隱含其中。
風味
  • 荔枝甜美的滋味包覆著淡淡的奶油蜜糖香氣,波本桶的層次表現得更為豐富。
尾韻
  • 柔順優雅的橡木有著鮮明的水果調性,荔枝嫵媚韻致縈繞於口。
OMAR 原桶強度荔枝酒桶 單一麥芽威士忌

打造台灣最具特色的威士忌,將已桶陳3-4年的麥芽威士忌,放入以水果酒養桶之精選橡木桶過桶,每年批次限量裝瓶,是風靡威士忌界的系列酒品。

使用蘇格蘭進口大麥芽,加上來自中央山脈、流經南投包尾山原始森林地底岩層的純淨伏流水,台灣菸酒公司南投酒廠運用廠內原有豐富的水果酒種類資源,與以及堅持麥芽威士忌的傳統釀製工藝,搭配精湛的過桶手法,融合蘊涵臺灣風土的彰化八卦山荔枝,推出世界首創的荔枝酒桶單一麥芽威士忌。

「OMAR原桶強度單一麥芽威士忌-荔枝酒桶」將波本桶麥芽威士忌的風味融入了荔枝酒的香甜美味,打造南投酒廠威士忌的獨特在地風格,包裝設計特別力邀名師手繪。張克齊老師的作品「萬利多多」蘊含濃濃中國畫風,畫作之中荔枝果粒結實累累,輝映著荔枝酒桶之雅緻芬芳、沉穩橡木香氣與甜香果味,以東方手繪風格帶出具台灣風土之風味桶威士忌,三者相互交織,細細綻放縈繞之美。
職人堅持釀出一方風土 OMAR威士忌的誕生

以「職人堅持」的精神,克服蒸餾室的酷熱、從寒冷的溪水中採摘修補橡木桶的香蒲,不斷探索與實驗,以台灣在地的元素釀出獨有的風味桶,東方的檀香香氣為主體,創造出在地風華。
 
無可複製的琥珀心

OMAR係蘇格蘭蓋爾古語「琥珀」之意,南投酒廠氣候溫暖宜人更有中央山脈純淨無污染之水源,極適合威士忌生產及陳年,故特在當地建立麥芽威士忌工場,並堅持非冷凝過濾工法及不添加焦糖色素,南投酒廠單一麥芽威士忌,以「琥珀心,台灣情」,傳達原有的風土香氣及琥珀略帶金黃的色澤。

台灣菸酒公司2013年10月首度推出單桶限量之原桶強度麥芽威士忌,並以蘊含臺灣風土特色的熱帶水果香氣深受威士忌愛好者好評,OMAR單一麥芽威士忌自2014年起參加ISC、SFWSC、MMA、IWSC、WWA及CMB等多項國際酒類競賽,每年在國際競賽上獲得專業肯定。

其中,囊括威士忌界公認最難得獎的麥芽狂人競賽(MMA)日常飲用最佳雪莉桶大賞(Daily Dram Best Sherried Whisky)、MMA最佳贏家(Supreme Winner)、最佳波本桶(Best Natural Casks)及布魯塞爾國際烈酒競賽(CMB Spirits Selection)的特級金牌獎(Grand Gold Metal),台灣土地特有的熱帶水果香氣及南投酒廠的工藝,深深撼動各國的威士忌大師,帶給全世界酒有饕客不同於蘇格蘭威士忌的感官體驗。

台灣菸酒公司致力於研究威士忌製造工藝,1980年代南投酒廠釀酒人員遠赴蘇格蘭取經,學習威士忌的釀造技術並汲取經驗。學成後回台灣開始釀製威士忌,儘管研發過程經歷許多困難,釀酒團隊在摸索找尋與鑽研試煉中理出一條新思路,南投酒廠威士忌成功自我定位,先鋒引領台灣威士忌名揚海外。

台灣沃美的土地孕育豐饒多樣的生命力,綠色豐盈的山林滋養了大地,得天獨厚的氣候與環境,生長豐碩的農作物,威士忌的釀造緩緩地在這美麗的土地上深耕,酒液在時光的流動中穿梭。在台灣的土地,創造在地民情的滋味,每一口圓潤飽滿的酒體,蘊含台灣人圓融大方的心。
 
南投酒廠 威士忌蒸餾工場巡禮

一窺世界威士忌新興產區,走訪位於「台灣之心」的南投威士忌蒸餾工場,座落在青山綠水與湖光山色的美景之間,引領饕客們玩味豐富多采的品酒盛會。

南投酒廠位於台灣的中心南投縣,境內有超過41座高於3,000公尺的高山,大約83%的面積是高山丘陵地形,雨水落於山區匯流成溪河,在內陸地區形成許多的水塘與湖泊,日月潭風景區因此名聞遐邇,而南投酒廠即座落在這些青山綠水與湖光山色的美景之間。
 
築起美酒醇香的夢工廠

建立於1978年南投酒廠,釀製酒類包含葡萄酒、白蘭地、威士忌、蘭姆酒及各種水果酒等,廠內擁有多位二十∼三十餘年資歷、經驗豐富的釀酒老師傅,奠定台灣在地酒類發展。傳承洋酒的技術,以堅持追求卓越的理念下,遠赴蘇格蘭學習正統麥芽威士忌釀製、蒸餾、熟陳等相關工藝技術與專業知識,回國後著手進行建立台灣威士忌酒廠。

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