亞伯樂 14 年 單一麥芽威士忌
這款全新手工小批次生產的威士忌，是由亞伯樂首席調酒師揉合了自然熟成工法與敬意所精心勾兌而成。這種工序能保有原物料既有的特性，並牽引出黑醋栗溫柔雅致的調性，以及豐富奶油感的尾韻。
自然風味與精工釀造細緻平衡 －－層次豐富、帶有辛香氣息，卻也細膩高雅。
亞伯樂 14 年雙桶單一麥芽蘇格蘭威士忌在發售前已證明其精良品質，並囊括各大獎項－包含 2020年國際葡萄酒暨烈酒競賽 (IWSC) 雙金牌獎以及2020年國際烈酒大賽 (ISC)金牌獎。
對亞伯樂而言,我們深信實質重於形式·我們的威士忌是從世代傳承的精湛工藝、熱情和知識孕育而生。
我們的故事是由在地素材還有世代相傳的藝匠精神交織而成的篇章。我們相信亞伯樂威士忌蘊含的豐厚口感與特色,就是威士忌本身的最佳代言。
亞伯樂以雙桶熟成工藝聞名,先將酒體置於西班牙歐羅洛索(Oloroso) 雪莉桶和美國橡木桶中熟成,之後再加以勾兌,最後打造出口感獨特的不凡佳釀。
熟成過程會在酒體中添加新的風味、香氣和特色,歷經时間的淬臻至成熟,釀造出亞伯樂聞名遐邇,濃郁醇厚且口感層次豐富的斯佩賽區(Speyside)單一麥芽威士忌。
亞伯樂創辦人詹姆士佛萊明沒有大肆吹捧自家出產的單一麥芽威士忌，而是謹守從羅伯特·布魯斯 (Robert the Bruce) 時代起便流傳下來的家訓：「行動勝於一切。」一切喝了就知道。 這句話簡單來說就是「豐厚成就，源自行動」的意思。James Fleming 讓他的威士忌成為最有力的代言人。正因為有他的行動及如今所有專業工匠的信念，才得以造就亞伯樂 的非凡特質。
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