慕赫20年 單一純麥威士忌
1973年,在蘇格蘭達夫鎮郊的一座木屋中,有一項沉睡超過半世紀的稀世珍寶重見天日。那座名為Glenrinnes Lodge的小木屋屬於一手創造慕獨特2.81蒸餾工藝考威家族所有,當小木屋的女主人正為這座建築進行翻修時,發現了一只以家族藍勛封印的木箱,其中安存了12瓶以稻草精心包裝、卻早已被人遺忘的威士忌。
慕赫20年單一麥芽威士忌正是傳承自這份考威家族足以傲世的珍藏,在濃厚的韻致中帶有乾果、雪松、皮革和煙草的氣息,為所有難忘的精彩時刻畫龍點睛。
誕生於1823年來自於Speyside(斯貝賽)地區知名酒鎮 Dufftown(達夫鎮)的首座合法威士忌釀酒廠。
190年來Mortlach醇厚迷人的風味持續受到首席威士忌調酒師的愛戴,成為頂級蘇格蘭調和式威士忌的基酒。
獨創的「2.81次蒸餾工藝」。這一項高超技藝是酒廠創辦人之子亞歷山大‧考威博士(Dr. Alexander Cowie)融合了科學的邏輯思維,經過繁複精密計算,在1896年所發明的蒸餾過程,並沿用至今,未曾改變。
由於採用的2.81蒸餾法極為精密耗時,Mortlach酒廠自創立以來,生產量中僅有極少量的比例用於製作單一麥芽威士忌,因此190年來僅推出過屈指可數的原廠裝瓶蘇格蘭單一麥芽威士忌。
慕赫2.81見證了威士忌的輝煌歷史,也影響了整個威士忌產業。身為擁有悠長歷史的傳奇酒廠,卻由於產量稀少,一直猶如蒙上一層神秘面紗。
作為調和頂級威士忌使用的重要基酒,製酒師間相傳只要加入慕赫2.81酒液,便能風味倍增。而慕赫2.81僅保留極少量比例用於製作單一麥芽威士忌,是製酒師私下流傳的祕密佳釀,更是威士忌行家爭相收藏的夢幻逸品,僅有少數人曾有幸能一探其奧秘!
慕赫2.81因其獨一無二的2.81蒸餾工藝,造就岀有別於一般斯貝賽區的輕盈花果風格, 而是更多層次、宛如肉脂般鮮甜的醇厚風味。 因此曾被威士忌權威Dave Broom 譽為「達夫鎮的野獸」。
190年來Mortlach醇厚迷人的風味持續受到首席威士忌調酒師的愛戴,成為頂級蘇格蘭調和式威士忌的基酒。
獨創的「2.81次蒸餾工藝」。這一項高超技藝是酒廠創辦人之子亞歷山大‧考威博士(Dr. Alexander Cowie)融合了科學的邏輯思維,經過繁複精密計算,在1896年所發明的蒸餾過程,並沿用至今,未曾改變。
由於採用的2.81蒸餾法極為精密耗時,Mortlach酒廠自創立以來,生產量中僅有極少量的比例用於製作單一麥芽威士忌,因此190年來僅推出過屈指可數的原廠裝瓶蘇格蘭單一麥芽威士忌。
慕赫2.81見證了威士忌的輝煌歷史,也影響了整個威士忌產業。身為擁有悠長歷史的傳奇酒廠,卻由於產量稀少,一直猶如蒙上一層神秘面紗。
作為調和頂級威士忌使用的重要基酒,製酒師間相傳只要加入慕赫2.81酒液,便能風味倍增。而慕赫2.81僅保留極少量比例用於製作單一麥芽威士忌,是製酒師私下流傳的祕密佳釀,更是威士忌行家爭相收藏的夢幻逸品,僅有少數人曾有幸能一探其奧秘!
慕赫2.81因其獨一無二的2.81蒸餾工藝,造就岀有別於一般斯貝賽區的輕盈花果風格, 而是更多層次、宛如肉脂般鮮甜的醇厚風味。 因此曾被威士忌權威Dave Broom 譽為「達夫鎮的野獸」。